Zu sehen sind zwei transparente Gläser mit einem rosa Getränk, welches mit einer Schicht Milchschaum und getrockneten Rosenblüten als Dekoration serviert wird. Daneben liegen goldfarbene Löffel, eine kleine Schale mit braunem Zucker, lose Rosenblätter und eine Glaskanne mit Milch auf einem weißen Unterteller. Platziert sind alle Elemente auf einer hellen Marmorplatte.

Rose Latte

Herrlich blumig im Geschmack und dazu auch optisch ein Highlight: Probieren Sie unser Rezept für selbstgemachten Rose Latte aus Milch, Espresso und Rosenwasser.
15min.
Dauer
15min.
Arbeitszeit
Leicht
Schwierigkeit
185kcal
Kalorien / Portion

Zutaten

8
  • 800 ml
    Milch
  • 2
    Kardamomkapseln
  • 1
    Vanilleschote
  • 12 cl
    Espresso
  • 4 TL
    Rosenblütenpulver
  • 4 TL
    Rosenwasser
  • 4 TL
    Ahornsirup
  • 4 TL
    Rosenblüten, getrocknet zur Dekoration

Portionen

    Zubereitung

  1. Milch in einen Topf geben. Kardamomkapseln öffnen und die Samen im Mörser zerstoßen. Vanilleschote der Länge nach aufschneiden und das Mark auskratzen. Kardamom und Vanillemark zur Milch geben und bei mittlerer Hitze 2-3 Minuten leicht köcheln lassen.
  2. Inzwischen den Espresso zubereiten. Das Rosenblütenpulver mit Rosenwasser und Ahornsirup verrühren und auf Gläser verteilen.
  3. Die Milch mithilfe eines Milchaufschäumers aufschäumen und auf das Rosenblütenpulver aufgießen. Zuletzt den Espresso im feinen Strahl in das Getränk aufgießen. Mit getrockneten Rosenblüten garnieren und servieren.

Nährwerte

Referenzmenge für einen durchschnittlichen Erwachsenen laut LMIV (8.400 kJ/2.000 kcal)
775kJ
Energie
185kcal
Kalorien
22g
Kohlenhydrate
7g
Fett
6g
Eiweiß

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